Hôtellerie: la niche des petits hôtels

Juste après avoir travaillé dans le domaine de l'entreprise pendant plus de trois décennies, au cours desquelles il a fondé KPMG en Inde, Ravi Ramu a lancé un hôtel de charme, Primrose Villas, avec sa moitié à Chikmagalur, une ville paisible connue pour ses plantations de café, hôtel séminaire à 150 kilomètres. côté est de Mangalore. Ramu affirme avoir voyagé dans quelques 20 pays, mais sa connaissance de rester dans des hôtels, principalement des magasins labellisés, est loin d'être satisfaisante. "Une fois que je suis sur une escapade, je ne souhaite pas voir un peu de temps pour dormir ou me lever. Si je suis contrôlé par les politiques du motel, ce n'est pas vraiment une escapade. Nous ne payons pas avec le nez pour respecter une autre liste de politiques », dit-il. La première promesse de Ramu aux amis est le fait qu'il fournira des repas à tout moment de la journée. "Nous ne voulons pas que les gens se dépêchent pour les repas. Les hébergements spécialisés sont une question de flexibilité globale. Obtenir du marbre coûteux ou acheter des éviers de cuisine de luxe et des meubles de maison à l'ancienne est accessoire. Le luxe naît de l'état d'esprit", affirme-t-il. Primrose Cottages est l'un des nombreux attributs qui parsèment le paysage hôtelier haut de gamme du pays. L'Inde est calculée pour obtenir plus de 350 boutiques de qualité supérieure; parmi ceux-ci, environ 30 seront haut de gamme. C'est certainement minuscule en comparaison avec les grands magasins de villégiature où chaque nom de marque a un certain nombre d'attributs. Par exemple, il y a en fait environ 75 lodges Radisson aux États-Unis dans la plus grande collection de taille de l'équipe Carlson Rezidor Motel. Au fil du temps, ces centres de villégiature spécialisés se sont taillé un segment distinct, attirant les vacanciers exigeants qui désirent un endroit romantique et privé. «Les énormes chaînes sont généralement impersonnelles, et dès que vous êtes resté dans un établissement particulier, vous êtes resté par tous les moyens», affirme Jaisal Singh, créateur & amp; La direction principale de SUJN, qui possède 5 différentes qualités de spécialiste des conclusions les plus appréciées, dont la première lodge indienne de léopard, Jawai. Chaque boutique hôtel est créé près d'un thème. Les styles populaires incorporent des palais historiques et de grands havelis (ou bungalows) ayant un riche quotient d'histoire. Ensuite, vous pouvez trouver des complexes créés sur les animaux sauvages, la santé, les plantations de caféine et la vie quotidienne côtière. Le look peut être conventionnel ou moderne, mais tous mettent l'accent sur la personnalisation, l'affichage de la culture locale, des fonctionnalités coûteuses telles qu'un service de majordome personnel, un hébergement chic et un personnel élevé pour chaque proportion de visiteurs. «Les voyageurs recherchent des exemples traditionnels et remarquables. Les hébergements spécialisés de luxe autonomes produisent une validité qui permet aux touristes de vivre comme les habitants», déclare Arpit Pant, directeur local (Asie du Sud Andamp; Centre-est), Favored Lodges and Accommodation (PH & amp ; R), qui propose des services de publicité et de marketing, de vente et de fidélisation de la clientèle à des hébergements spécialisés dans le monde entier. Pensez à Suryagarh, un hôtel fort-palace à Jaisalmer et faisant partie de PH & amp; R, qui a organisé des actions pour les visiteurs pour s'immerger dans la culture locale. La maison peut être une entrée pour le terrain vague de Thar et fournit des services par exemple Akhara (centre d'exercice), Neel (piscine), Taash (carte de voeux et salle de billard), Rait (bain à remous) et Repos (exercices de yoga), en plus de voyages comprenant le vélo, le safari à dos de chameau, la recherche sur le chemin de la soie et le chemin du chudail - un voyage nocturne dans des zones de la région dans lesquelles l'ambiance est censée se déplacer.